الطريقة الصحيحة لوضع البخور على المجمرة

العود والبخور من المنتجات العطرية الفاخرة، وتختلف طريقة وضع العود على الجمر بحسب نوع بخور العود المراد استخدامه.

ذلك كالآتي:

  • إشعال الفحم ويفضل الفحم الطبيعي للاستمتاع برائحة العود الطبيعية.

  • وضع القليل من الرماد على الجمر لضمان عدم احتراق كسرة العود سريعاً.

  • وضع ظهر كسرة العود على الجمر فوق الرماد الذي تم وضعه والانتظار قليلاً حتى تبدأ قطع العود تزبد وتظهر عليها فقاعات من دهن العود، ويبدأ دخان العود يتصاعد.

  • لا تقلب البخور بعد وضعه.

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

حجم استهلاك العود في الخليج

يحرص الخليجيون على وجود أجود أنواع العطور في بيوتهم خاصة خلال الأعياد، بل تضع مدن خليجية نصباً للمباخر ومرشات العطر للدلالة على الاهتمام الشعبي المتوارث بالعطور. أهم هذه العطور "العود" الذي يعتبر أغلى أنواع العطور، بالإضافة إلى تعدد أنواعه، الذي كلما كان أكثر جودة كان أغلى سعراً. لذا تتصدر دول الخليج استهلاك العطور عالمياً؛ فهي تستحوذ على (35%) من مبيعات العطور في منطقة الشرق الأوسط، التي يقدر حجمها بنحو (3.5) مليار دولار في العام. السعودية كشفت صحيفة "عكاظ" السعودية، يوم الثلاثاء 4 مايو 2021، أن السعوديين يتعطرون بـ (3) مليارات ريال (900 مليون دولار) في عيد الفطر السعيد. وبحسب مختصين في بيع وتصنيع العطور الشرقية فإن المملكة تستهلك نحو (60 – 65%) من سوق العود الأصلي في العالم، بمبيعات تزيد على (3) مليارات ريال سنوياً (900 مليون دولار).  كما أوضحت "عكاظ" أن الأسواق المحلية تستحوذ على ما يقارب (18%) من حجم سوق العطورات الشرقية لارتباط السعوديين والسعوديات بالعود ومشتقاته منذ زمن بعيد، كما تحتل مدن الرياض ومكة والمدينة وجدة والدمام المدن الأساسية في استهلاك ا...
قراءة المزيد

أشهر الدول المصدرة للعود في العالم

هي الدول التي تقع في المناطق الاستوائية ذات المناخ الرطب، والتي تشتهر بكثرة الأمطار، مثل مناطق شرق آسيا خاصة: إندونيسيا، الهند، كمبوديا، تايلاند، فيتنام، وماليزيا، وغيرها من الدول التي تكثر فيها الغابات حول العالم. إندونيسيا  العود الإندونيسي من أكثر الأنواع استخداماً لدى المستهلك الخليجي، وبالذات المستهلك السعودي، بسبب كثرة المحلات المروجة له بالسوق، وأسعاره المناسبة، ورائحته الطيبة.  تعتبر إندونيسيا المصدر الرئيسي لعود البخور الإندونيسي، تحتل المرتبة الأولى في العالم في هذا النوع، وهي الدولة السباقة في إنتاج العود الصناعي وتقليد الأعواد الطبيعية. الهند  العود الهندي أحد أفضل أنواع العود وأندرها، وله جودته وميزاته الخاصة لدى المستهلكين. وهو عود نادر وفخم لعشاق التميز، يشتهر استخدامه عند الطبقات العالية في المجتمع لارتفاع ثمنه.  يوجد في منطقة تسمى أسام أقصى شمال شرق الهند على حدود الهند مع دولة بورما، حيث توجد غابات العود هناك، إلى جانب وجود أشجار العود في الهند بكميات بسيطة في جبال خسيان الهندية. بات العود الهندي من أندر أنواع البخور في السوق، خاصة أن الحكومة الهندي...
قراءة المزيد

مراحل استخلاص دهن الورد الطبيعي في الطائف:

يصف أهالي الطائف أنه ليس هناك أجمل من الورد إلا رائحته، ولا أجمل من الطائف عند أهلها إلا وردها، وإن كان الورد سهل طريقه ويسير قطفه، فالورد الطائفي يأبى أن تتفتق أكمامه إلا على جبال السروات في محافظة الطائف، التي تبعد عن مكة المكرمة ثمانين كيلومترًا. عملية قطف الورد الطائفي: يتم قطف الورد والزهور من مزارع الهدا والشفا بالطائف، ويكون أفضل وقت لقطف الورد قبل شروق الشمس.  مرحلة التقطير: يتم تفريغ الورد ووضعه في غلايات وقدور مغلقة تتسـع لـ (15) ألف وردة دفعة واحدة، وتتم إضافة (40) لتراً من مياه التحلية و(25) لتراً من مياه التنو و(30) لتراً من ماء العروس، وبعد ذلك يتم إحكام وإغلاق القدور وإشعال النيران من أسفلها. القدور الكبيرة تتصل بأنابيب توضع عليها فخارات من الزجاج، ثم تبدأ عملية التقطير والتي تستمر ما بين (7 إلى 8) ساعات متواصلة حتى تتم تعبئة جميع الفخارات الزجاجية، والتي يطفو على سطحها الزيت، ويتم سحبه بإبرة، ويجمع لاستخراج دهن الورد منه.  دهن الورد يتم وضعه بعد التصفية النهائية في الفخارات الزجاجية، ويبقى في الشمس ليصفى الزيت من الأملاح والمياه، ومن ثم تتم تعبئته في تولات....
قراءة المزيد